torstai 4. marraskuuta 2010

Herkullisia pikkuleipiä allergiselle



On taas se aika vuodesta kun esikoiseni täyttää vuosia. Juhlat ovat viikonloppuna. Aloitin tänään leipomisen juhlia varten. Tein pikkuleipiä.



Haasteena on jälleen tyttäreni paras ystävä, joka on hyvin allerginen. Tänä vuonna ajattelin, että teen sellaiset tarjottavat että hän saa syödä kaikkea samaa kuin muutkin (tai toisinpäin, muut saavat syödä samaa kuin hän...)



Tässä siis munattomat, maidottomat, gluteenittomat pikkuleivät:



Saaran pikkuleivät



Vasemman puoleisten pitikin olla tuollaisia pursote-pikkuleipiä. Oikean puoleiset ovat Hanna-tädin kakkuja, jotka olisi pitänyt pyöritellä käsin,  mutta taikinasta tuli niin löysää, että pursotin senkin. Ovat kyllä niin hyviä, että en ole ikinä maistanut näin herkullisia! Varsinkin nuo Hanna-tädin kakut ovat todella suussa sulavia.



Ohjeet löytyivät  täältä.  



 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiva kun kävit! Jätäthän pienen viestiin käynnistäsi, kiitos!