Pastillage-massa

Ullan Unelmakakut-kirjassa oli siis ohje pastillage-massan tekoon, jota voi käyttää koristeiden muovaamiseen.
Massa oli helppo tehdä, ja kiva muovata. Tätä tulee käytettyä varmaan toistekin. Minulla oli oikein hauskaa kun muotoilin massaa ja naureskelin omille aikaansaannoksilleni.  =)



Tämä joutsen onnistui yli odotusten. En tiennytkään osaavani tehdä tällaista. Muovasin vartalon, kaulan ja siivet erikseen, ja liimasin ne yhteen vesi-tomusokeriseoksella. Siipien kuviot on tehty marsipaanityökalulla. Nokka maalattu pastaväreillä.



En ottanut tämän ukkelin muotoilua kovin vakavasti. Päämääränä oli vain testata massaa, ja tehdä siitä jotain. Maalasin vartalon häthätää pastaväreillä. Liimasin kädet, jalat ja pään vesi-tomusokeriseoksella. Silmät ja suu piirretty elintarviketussilla. En jaksanut ruveta värjäämään ihonväriä. Mutta värjäyskin onnistuu. Kun olin hahmot muotoillut, värjäsin lopun massan vihreäksi, ja tein siitä nurmikon ja pensaan. Värjäys onnistui ihan helposti.

Laitan massan ohjeen tähän suoraan Ullan kirjasta.

PASTILLAGE ELI KORISTEMASSA

4      liivatelehteä
500-600 g      tomusokeria
2 rkl      kiehuvaa vettä
1 rkl      sitruunamehua

1. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä.
2. Kiehauta vesi ja sitruunamehu. Purista vesi pois liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvaan nesteeseen. Sekoita tomusokerin kanssa tasaiseksi massaksi.
3. Säilytä ilmatiiviiseen kelmuun käärittynä jääkaapissa.
Massan voi värjätä elintarvikeväreillä.

Vielä on kesää jäljellä.... ainakin kakussa

Ostin ison uunipannun, tarkoituksena käyttää sitä kakkuvuokana. Isojen kakkujen kasaaminen kääretorttulevyistä on kovin työlästä... Idea toimi loistavasti! Tein vuokaan kahdeksan munan kakun, ja se oli juuri sopiva. Tätä vuokaa siis käytän jatkossa isompien kakkujen tekoon. Mutta nyt en tosiaan ajatellut tehdä isoa kakkua, kun ei ole mitään juhlia. Tein siis pohjasta kaksi kakkua, pienen kotiin, ja vähän isomman töihin.
Ja koska kokeilumielellä oltiin muutenkin liikkeellä, selailin Ullan ihanaa kakkukirjaa. Päätin kokeilla pastillage-massan tekoa. Ja siitä sitten muovasin näihin kakkuihin koristeet. Olipa hauskaa hommaa! =)



Olen jo pitkään halunnut kokeilla tuota hiekkaranta-ideaa, jota on monessa blogissa esitelty. Tuo auringonpalvoja on varmaan vasta ensimmäistä lomapäiväänsä viettämässä, niin kalpea on kaveri... =)
Siis joutsen, ukkeli ja nurmikko sekä iso vihreä (jonka piti esittää pensasta...) ovat pastillage-massaa. "Vesi on Flora Vispiä, hiekka keksinmuruja. Rannan kivet irtokarkkeja. Reunoilla Flora Vispi pursotus pallotyllalla. Välissä banaanimurskaa, ja omenamousse.
Tämä isompi menee siis töihin.
Tämä syötiin kotona.



Pieni joutsenlampi. Reunat suklaata, joutsen ja lumpeenlehdet pastillagea. Vesi Flora Vispiä. Samat täytteet kuin isossa kakussa.

No jopas... kymppitonni täynnä! Arvontaa pukkaa....

Siis WAU! Mun kävijälaskurini on kuin varkain hiipinyt yli kymmenen tuhannen!  Kiitokset kaikille kävijöille. Tosi kiva huomata että täällä joku käy lukemassa mun höpötyksiä.  =)

Täällä blogimaailmassa on ollut monella arvontoja pyöreiden laskurilukemien kunniaksi. En ole koskaan järjestänyt mitään arvontoja, mutta ajatus on kyllä hauska, joten mikä ettei?!

Siis arvonta täyden 10 000  kävijän rikkoutumisen johdosta. Palkinnosta ei vielä tietoa, mutta kyllä minä jotain kivaa keksin.
Osallistua voi laittamalla kommenttia tähän postaukseen. Voit laittaa pelkän kommentin, tai vastata seuraavaan kysymykseen:
Mikä on suosikkitapasi rentoutua ja nollata itsesi?  
Vaikea varmaan arvata että minä rentoudun leipomalla ja virkkaamalla... =)
Vastausaikaa on 10.8. puoleen yöhön asti.

Jaakko heittää kylmän kiven - ja minä heitän Jaakolle piirakan

Jaakon päivä tänään. Sen kunniaksi, Jaakon pyynnöstä, tein hänelle piirakan töihin. Siitä en muistanut ottaa kuvaa, mutta kun piirakka oli valmis, avokki katseli sitä kaiholla ja sanoi että vietkö sä tuon nyt pois.... =)
Eli tein tänään päivällä toisen samanlaisen piirakan. Ja sattuipa tulemaan Jaakko kyläänkin just sopivasti, joten tämän kera sitten kahviteltiin.


Tässä lisäksi pari vaihekuvaa:



Tässä kohtaa piirakkavuoassa on piirakkataikina (gluteeniton), ja sen päälle asettelin nuo vadelmat.
Ne ovat ihan tuoreita, suoraan kotipihaltamme poimittuja. Meillä kasvaa myös tuollaisia keltaisia vadelmia.
Tähän kaadoin sitten vielä päälle kermaviiliseoksen.



Nämä gluteenittomat piiraat tahtovat olla vähän turhankin mureita, mutta tällä kertaa kokeilin ekaa kertaa laittaa taikinaan Ksantaania, jota käytetään gluteenittomissa leivonnaisissa tuomaan sitkoa ja sakeutta.
Piirakka oli ihanan kiinteän murea, helppo leikata ja pysyi kasassa. Oli todella hyvän makuista.

PIIRAKKAPOHJA
2 1/2 dl      gluteenitonta jauhoseosta (Semper)
3/4 dl      sokeria
1 tl      leivinjauhetta
1/5 maustemitallinen ksantaania
100 g      sulatettua voita
2      munaa


KERMAVIILISEOS

2 dl       kermaviiliä
1/2 dl      sokeria
1      muna
1 tl      vaniljasokeria

  

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sulatettu rasva ja munat. Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Kaada taikina piirakkavuokaan.
Ripottele päälle haluamiasi marjoja tai hedelmiä.
Sekoita kermaviiliseoksen aineet keskenään tasaiseksi, ja kaada seos marjojen/hedelmien päälle.
Tasoittele vielä lusikalla.
Paista 190 asteisen uunin alatasolla n. 30 min.

Hyviä herkutteluhetkiä! =)

  

Sun ruususi tulipunaiset.... ja keltaiset....

Viikon päästä pitäisi väsätä valmistujaiskakkua. Siihen olen nyt väsäillyt kukkasia. Kokeilin tällä kertaa tehdä ruusut sokerimassasta. Kauniita tulee, mutta on se niin paljon hauraampaa työstettävää kuin marsipaani, että tarkkana saa olla. Mutta tällaisia niistä tuli.


Tuossa takana näkyy myös villiruusuja, jotka on tehty silikonimuotilla. Siihen valmistujaiskakkuun ajattelin kuitenkin vain näitä etualalla olevia.
Vähän jännittää, kun tää on ensimmäinen tilauskakkuni ventovieraalle. Aiemmin olen tehnyt vain tutuille, sukulaisille ja työkavereille. Mut toivottavasti kaikki sujuu, ja kakku maistuu.  =)

Vieras pihalla

Tämä kaveri istuskeli maanantai-aamuna meidän pihalla kun tulin töistä kotiin.



Tämän kuvan myötä kerrottakoon, että leipomus-tauko alkaa vihdoin olla ohi. Tämä ei siis ole muuttunut pelkästään käsityöblogiksi. Olen vain vähän "nollannut" ja ladannut leipomis-akkuja rippijuhlien jälkeen.
Ja kyllähän se käsityökärpäsen purema on vahva...  =)

Mutta nyt on tilauskakkuja tulossa enemmänkin. Elokuun alussa niistä sitten enemmän.

Huopikkaat, huopikkaat....

Nyt tulee postaukset vähän jälkijunassa...

Olin sitten miehen kans viime perjantaina Porin Jazzeilla kuuntelemassa Santanaa. Tämän mahdollisti se, että ihana siskoni suostui pitämään seuraa tytöillemme. Eiväthän teinit enää lapsenvahtia tartte, mutta mieluummin sitä jättää heidät jonkun aikuisen seuraan.
Sisko-kullalle kiitokseksi tein tällaiset:



Ohje löytyi Novitan kevät 2007 lehdestä. Lankana Novita Huopanen. Oli tosi helppo tehdä. Ja sisko kehui että ovat tosi lämpimät. Tällaisia voisi tehdä enemmänkin. Eli kaksinkertaisella langalla (minulla rinnakkain ruskea ja oranssi)  nro 10 koukulla virkattiin tossut, kukat nro 8 koukulla. Huovutettiin pesukoneessa erillään, ja sitten ommeltiin kukat paikalleen.
Loppulangoista huovutin vapaalankahuovutuksella pienen huivin, mutta siitä unohdin ottaa kuvan.
Tää oli niin helppo toteuttaa, että näitä vois tehdä vaikka johonkin myyjäisiin.